26 Апреля 2013 - Блог - Пасека в Украине

Домашняя медовуха

Для приготовления вам понадобится:

Мед - 600 г;
Вода – 5 л;
Хмель – 1 щепотка;
Желатин – 1 г;
Белый хлеб – 100 г;
Корица – 10 г;
Дрожжи винные – 1 щепотка;
Гвоздика – 2 шт;
Кардамон – 4 шт;
Приготовление:

Кулинарный рецепт этого хмельного напитка под названием «Домашняя медовуха» я отыскала на одном хорошем форуме, где делятся секретами старинной русской кухни. Такую медовуху когда-то готовили при дворах российской знати. Вполне возможно, что по этому рецепту варили медовуху когда-то наши прабабушки.
Для начала разбавляем мед (нужно брать обязательно засахаре ... Читать дальше »

Категория: Спиртные напитки | Просмотров: 531 | Добавил: shilik83 | Дата: 26.04.2013 | Комментарии (1)

Яблочный суп с медом

Яблочный суп с медом

Для приготовления вам понадобится:

Яблоко (большое) - 1 шт.;
Кефир - 200 мл;
Мед - 1 ст.л.;
Гренки или сухарики - по вкусу;
Приготовление:

Яблоко очистить от кожуры, натереть на терке, залить кефиром, добавить мед, размешать до полного растворения, положить в тарелку сухарики или гренки и подать к столу.

Автор: shilik83

Категория: Гарниры | Просмотров: 414 | Добавил: shilik83 | Дата: 26.04.2013 | Комментарии (0)

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой

Для приготовления вам понадобится:

Сливочное масло - 70-80 г;
Яйца- 1 шт.;
Мед - 2 ст.л;
Мука - 2,5 ст;
Сахар - 1 ст.л;
Сметана - 1 ст.л;
Ванильный сахар - 8-10 г;
Разрыхлитель - 2 ч.л.;
Сгущенка вареная - 1 банка;
Апельсиновый сок - 80 г;
Сметана 15% - 8 ст.л;
Приготовление:

Сначала я приготовила тесто. Сливочное масло растопила и дала остыть. Яйцо смешала с сахаром, ванильным сахаром и медом. Туда же всыпала сметану и масло. Добавила муку с разрыхлителем и замесила эластичное тесто. Можно было выпечь несколько коржей по одному, но я решила выпе ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 505 | Добавил: shilik83 | Дата: 26.04.2013 | Комментарии (0)