Для приготовления вам понадобится:
Мед - 100 г;
Яблоки - 400 г;
Растительное масло - 100 мл;
Сахар - 100 г;
Мука - 200 г;
Яйцо - 2 шт.;
Лимонный сок - 2 ст.л.;
Вода - 1 ст.л.;
Цедра 1 лимона;
Грецкие орехи - 60 г;
Сода - 1/4 ч.л.;
Щепотка соли;
Приготовление:
Орехи порубить ножом. Просеять муку с солью,содой. Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода. До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло. На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов. Второй половиной присыпать верх пирога. Выпекать при 180 С 40-45 минут. Проверить на сухую палочку.
Автор: shilik83
