Для приготовления вам понадобится:
Мед – 1 стакан;
Яйцо - 4 шт.;
Сливки (взбитые) - 3/4 стакана;
Приготовление:
Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить.
Автор: shilik83