Для приготовления вам понадобится:
Яичный белок - 3 шт.;
Сахар - 1 стакан;
Мед - 1 ч.л.;
Приготовление:
Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой. Покрыть противень пергаментной бумагой. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины. Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью остыть. Украсить ягодами, расплавленным на паровой бане шоколадом, взбитыми сливками, кремом.
Автор: shilik83