| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
Спиртные напитки
[10]
Рецепты приготовления домашних спиртных напитков на основе мёда
|
|
Безалкогольные напитки
[13]
Рецепты приготовления напитков без алкоголя, но с медовой нотой
|
|
Кондитерские изделия
[110]
Выпечка и сладкие изделия с употреблением мёда в рецептуре
|
|
Мясное блюдо
[24]
Мясные рецепты с применением мёда в рецептуре
|
|
Рыбное блюдо
[8]
Блюдо из рыбы с использованием мёда
|
|
Салаты
[8]
Салаты с кисло-сладкими соусами из мёда
|
|
Гарниры
[12]
Гарниры с использованием мёда
|
|
Консервация
[21]
Различные консервы с использованием в рецептуре меда
|
|
|
| Опросник |
|
|
| Вход на сайт |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
 | |  |
| Главная » Кондитерские изделия
Торт на кефире с мёдом
 Для приготовления вам понадобится:
Кефир - 0,5 л;
Сахарный песок - 1, 5 стакана;
Яйцо - 2 шт.;
Щепотка соли;
Мука - 2 стакана;
Сода - 0,5 ч.л.;
Мёд - 3 ст.л.;
Молоко - 1 стакан;
Сахар - 1 стакан;
Яйцо - 2 шт.;
Мука - 1 ст.л.;
Сливочное масло - 200 г;
Ванильный сахар;
Приготовление:
Готовим коржи.
Смешаем муку, сахар и яйца. Заливаем кефиром (кефир льём тонкой струйкой), в который добавили соду, перемешиваем. Теперь мёд и перемешали. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом немного теста (200 мл, я пользовалась кофейной чашкой н
...
Читать дальше »
|
Медовый торт
 Для приготовления вам понадобится:
Яйцо - 3 шт.;
Сахарный песок - 1, 5 стакана;
Мёд - 3 ст.л.;
Уксус - 1 ст.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Сливочное масло - 100 г;
Приготовление:
Всё смешать, поставить на паровую баню. Иногда смешивать, до превращения в коричневую массу. Снять с паровой бани, добавить 3,5 стакана муки, замесить тесто, разделить на 3 равные части, раскатать скалкой каждый лист и спечь на слабом огне.
Крем.
200 грамм сливочного масла, 1 банка сгущённого молока, немного ванилина взбить миксером. Срезать тонким слоем крайние части листов, покрошить скалкой. Намазать
...
Читать дальше »
|
Зелёные Macarons
 Для приготовления вам понадобится:
Миндаль - 125 г;
Мед - 120 г;
Яйцо - 2 шт.;
Пищевой краситель;
Шоколад - 150 г;
Приготовление:
Просеиваем мелко молотый миндаль через сито. Постепенно всыпая сахарную пудру, взбиваем яичные белки в течение нескольких минут. Соединяем миндаль и белки и как следует перемешиваем их. Добавляем в смесь пищевой краситель для получения желаемого цвета. Застилаем противень пергаментом и начинаем самую творческую часть процесса. Диаметр печенюшек не должен превышать 2 см. Сильно разогрейте духовку, затем выключите её и поставьте туда противень на 30 ми
...
Читать дальше »
|
Абрикосовый тарт
 Для приготовления вам понадобится:
Сливочное масло - 100 г;
Соль - щепотка;
Яйцо - 1 шт.;
Мука - 250 г;
Ледяная вода - 1-2 ст.л.;
Нарезанные тонкими ломтиками крупные абрикосы - 10-12 шт.;
Мед - 1 ст.л.;
Сахар - 3 ст.л.;
Приготовление:
Муку смешать с солью, добавить масло порезанное кубиками и просеянную муку, порубить чтобы получилась крупная крошка, добавить яйцо и по немного воду, пока тесто не соберется в комок, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час. Духовку нагреть на 180 градусов, тесто раскатать и выложить в форму (размером 23-24 см.), сформовав
...
Читать дальше »
|
Яблочно-банановый чизкейк с медом
 Для приготовления вам понадобится:
Ржаные сухари - 1 стакан;
Курага - 1/2 стакана;
Вяленные яблоки - 1/2 стакана;
Изюм - 1/2 стакана;
Обезжиренный творог - 1/2 пачки;
Мед - 1 ч.л.;
Желатин - 1 ч.л.;
Молоко - 100 мл;
Сахар - 100 г;
Банан - 2 шт.;
Яблоко - 1 шт.;
Вода - 1 стакан;
Корица по вкусу;
Приготовление:
Замочить в воде желатин. Измельчить в блендере или мясорубке сухари и сухофрукты, добавить мед, перемешать, распределить массу по донышку разъемной формы. Стенки формы смазать маслом или обернуть пищевой пленкой. Очистит
...
Читать дальше »
|
Туррон
 Для приготовления вам понадобится:
Миндаль - 400-500 г;
Фундук - 100-150 г;
Мед - 350 г;
Яйцо - 3-4 шт.;
Сахар - 200-250 г;
Приготовление:
Предварительно обжаренный миндаль крупно порубить. Важно не пережарить орехи, поэтому мешать во время жарки нужно непрерывно, чтобы получилось равномерно и без пережаренных боков. Яичные белки взбить в пену. Мед разогреть в кастрюльке, чтобы стал жидким, закипел. Важно довести его до кипения на малом огне, чтобы выпарить лишнюю влагу. К разогретому меду добавить сахар и проварить. В молотый миндаль добавить взбитый яичный белок и смешать с медово-сахарной массо
...
Читать дальше »
|
Шоколадный торт минутка
 Для приготовления вам понадобится:
Печенье типа «Крокет» или «Мария» - 200 г;
Грецкие орехи - 100 г;
Белый шоколад - 50 г;
30-35% Сливки - 250 мл;
Мед - 2 ст.л.;
Черный шоколад - 400 г;
Сливочное масло - 100 г;
Порошок какао;
Приготовление:
Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Черный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки. В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла. Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную сме
...
Читать дальше »
|
Чак-чак
 Для приготовления вам понадобится:
Яйцо - 2 шт.;
Сахар - 2 ст.л.;
Растительное масло;
Мёд - 200 мл;
Соль;
Мука;
Приготовление:
Яйца взбейте с щепоткой соли. Дальше я добавила муку и замесила крутое тесто. Теперь, нужно раскатать длинные колбаски, нарезать их по2-3 см. И закинуть в сковородку с кипящим маслом, его должно быть много. Когда всё обжарили, переходим к мёду.
Его нужно растопить с 2 столовыми ложками сахара. Когда сахар растворился, я добавила столовую ложку кунжутных семечек, но это совсем не обязательно. В этой же кастрюльке искупала обжаренные кусочки. Я всё это
...
Читать дальше »
|
Круассаны с медом и лимоном
 Для приготовления вам понадобится:
Мука - 350 г;
Лимон (сок) - 1/2 ч.л.;
Масло сливочное - 280 г;
Дрожжи свежие - 30 г;
Молоко - 250 мл.;
Сахар - 4 ч.л.;
Мед - 1 ст.л.;
Соль - 2 ч.л. ;
Приготовление:
Вмешать 2 ст.л. муки и лимонный сок в сливочное масло и вымесить руками, пока масло не станет мягким, как пластилин, но будет ещё держать форму. Сформировать на пергаментной бумаге из масла квадрат со стороной 12 см и отложить его в сторону. Растворить дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар и мёд. Размешать и, добавляя постепенно просеянную с солью муку, замесит
...
Читать дальше »
|
Медовые пряники с орехами
 Для приготовления вам понадобится:
Лесной орех - 400 г;
Мука - 100 г;
Лимонные цукаты - 50 г;
Апельсиновые цукаты - 50 г;
Пищевая сода - 1 ч.л.;
Лимонный ароматизатор - 1 пакетик;
Мед - 125 г;
Сахар - 50 г;
Сливочное масло - 25 г;
Сок 1 лимона;
Яйцо - 1 шт.;
Сахарная пудра - 175 г;
Ром - 1-2 ст.л.;
Приготовление:
Тесто: половину лесных орехов крупно порубить, оставшиеся орехи размолоть. Орехи перемешать с мукой, апельсиновыми и лимонными цукатами, пищевой содой и лимонным ароматизатором. В кастрюле разогреть мед, сахар, сливочное масло
...
Читать дальше »
|
« 1 2 ... 6 7 8 9 10 11 » |
| |
 | |  |
|
| Поиск |
|
|
|
| Архив записей |
|
|
| Мини-чатик |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Наш баннер |
|
|
| Календарь |
| « Май 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
