06 Августа 2013 - Блог - Пасека в Украине

Рахат-лукум с медом

Для приготовления вам понадобится:

Мед - 2 стакана;
Вода - 2.5 стакана;
Крахмал - 2.5 стакана ;
Сахарная пудра;
Растительное масло;
Ванильный сахар - 1 ч. л.;
Рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу;
Приготовление:

Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана меда берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой и уклад ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 607 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.08.2013 | Комментарии (0)

Медовый брауни с грецкими орехами

Медовый брауни с грецкими орехами

Для приготовления вам понадобится:

Черный шоколад — 200 г;
Сливочное масло — 170 г;
Мед — 250-300 г;
Яйца — 3 шт.;
Мука — 125 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Соль — на кончике ножа;
Грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана;
Приготовление:

Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло.Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая. Добавить мед, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с медом довольно горячая, ее нужно немного ост ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 585 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.08.2013 | Комментарии (0)