Блог - Пасека в Украине

Рыбный рулет
с мёдом и изюмом

Для приготовления вам понадобится:

Мёд – 1 ст.л.;
Изюм – 50 г;
Филе трески – 1,2 кг;
Молоко – 1 л;
Лук репчатый – 1 шт;
Сливочное масло – 25 г;
Молотый чёрный перец, соль – по вкусу;
Сметана - 400 г;
Лимон – 3 шт;
Сухое белое вино – 0,5 л;
Приготовление:

Залить кипятком подготовленный тщательно промытый изюм на 10 минут. Затем обжарьте изюм с мёдом и луком. Когда смесь начнёт густеть добавить вино, сок двух лимонов, ломтики лимона и проварите несколько минут. ... Читать дальше »

Категория: Рыбное блюдо | Просмотров: 520 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2012 | Комментарии (0)

Ветчина в мёде

Ветчина в мёде

Для приготовления вам понадобится:

Жидкий мёд – 1 ст.л.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Очищенный корень имбиря – 2,5 см.
Горчица – 1 ст.л.;
Чеснок – 3 зубчика;

Свиной окорок на кости – 3 кг;

Лавровый лист – 2 шт.;
Стебель сельдерея – 1 шт.;
Сахар – 100 г;
Коньяк – 4 ст. л.;
Приготовление:
Отварить окорок в маринаде из сельдерея, лука, лаврового листа, чеснока и специй по вкусу. Затем остудить его.
Затем снять с окорока шкур ... Читать дальше »

Категория: Мясное блюдо | Просмотров: 744 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2012 | Комментарии (0)

Цыплёнок, глазированный мёдом и апельсином

Цыплёнок, глазированный
мёдом и апельсином

Для приготовления вам понадобится:

Мёд – 45 г;
Грудка цыплёнка – 500 г;
Подсолнечное масло – 15 г;
Чеснок – 7 г;
Зелёный лук – 20 г;
Апельсиновый сок – 60 г;
Апельсин – 1шт;
Соевый соус – 30 г;
Приготовление:
На разогретой сковороде обжарить лук с чесноков до мягкого состояния и добавить мёд, апельсиновый сок с мякотью и соевый соус. А когда мёд растает – полить этой смесью грудки цыплёнка. Выпекать в духовке 45 минут при температуре 190 гра ... Читать дальше »

Категория: Мясное блюдо | Просмотров: 457 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2012 | Комментарии (0)

Куриные грудки в мясном соусе

Куриные грудки в медовом соусе

Для приготовления вам понадобится:

Куриные грудки на кости – 2 шт.;

Мёд – 2 ст.л.;
Репчатый лук – 1 шт.;

Специи, лавровый лист – по вкусу;

Полусладкое белое вино – 300 г;

Соль – по вкусу;
Приготовление:
... Читать дальше »

Категория: Мясное блюдо | Просмотров: 446 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2012 | Комментарии (0)

Шашлыки из мандаринов с медовым соусом

Шашлыки из мандаринов
с медовым соусом

   Для приготовления вам понадобится:
Мандарины (разделённые на дольки) – 4 шт.;
Персик – 2 шт.;
Мёд – 2 ст.л.;
Банан, манго, киви – по 1 шт.;
Апельсиновый сок – 1 ст.л.;
    Приготовление:
   Помыть, очистить и нарезать дольками и кусочками фрукты. Для соуса апельсиновый сок и мёд нагревать в течении 2 минут. Нанизать на 4 шампура и подать к столу с соусом на блюде.

    Автор: shilik83

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 402 | Добавил: shilik83 | Дата: 29.12.2011 | Комментарии (0)

Медовая лапша

Медовая лапша

Для приготовления вам понадобится:

Мёд – 100 г;
Лапша – 400 г;
Грецкие орехи – щепотка;
Сливочное масло – 40 г;
Приготовление:
Лапшу отваривают в слегка подсоленной воде, откидывают на дуршлаг. Выложить в кастрюлю с предварительно растопленным сливочным маслом, перемешать, розжарить на сливочном масле. Добавить нарезанные грецкие орехи и прокипяченный горячий мёд.

Автор: shilik83

Категория: Гарниры | Просмотров: 601 | Добавил: shilik83 | Дата: 29.12.2011 | Комментарии (0)

« 1 2 ... 19 20 21