Для приготовления вам понадобится:
Пюре из шиповника - 1 кг;
Мёд - 200 г;
Приготовление:
Перебираем спелые ягоды, промываем, очищаем от гнилых частей, вынимаем середину и т.д., варим в небольшом количестве воды и горячими протираем сквозь частое сито. Твердые ягоды пропускаем через мясорубку. К 1 л «нектара» добавляем 150 - 250 г меда, смешиваем, наливаем в бутылки с широким горлом и варим на водяной бане 15 - 20 минут. При открытии бутылки «нектар» подаем сразу, иначе он портится.
Автор: shilik83