Меню сайта |
|
|
Категории раздела |
Спиртные напитки
[10]
Рецепты приготовления домашних спиртных напитков на основе мёда
|
Безалкогольные напитки
[13]
Рецепты приготовления напитков без алкоголя, но с медовой нотой
|
Кондитерские изделия
[110]
Выпечка и сладкие изделия с употреблением мёда в рецептуре
|
Мясное блюдо
[24]
Мясные рецепты с применением мёда в рецептуре
|
Рыбное блюдо
[8]
Блюдо из рыбы с использованием мёда
|
Салаты
[8]
Салаты с кисло-сладкими соусами из мёда
|
Гарниры
[12]
Гарниры с использованием мёда
|
Консервация
[21]
Различные консервы с использованием в рецептуре меда
|
|
|
Опросник |
|
|
Вход на сайт |
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
| | |
| Главная » 2012 » Февраль » 07
Карп в пиве с медом
Для приготовления вам понадобится:
Мед – 1 ч.л.; Карп - 1 шт.(около 1 кг); Пиво (легкое светлое) - 1/2 стакана; Соль, специи - по вкусу; Морковь - 2 шт.; Масло сливочное - 50г; Лук репчатый - 2 шт.; Петрушка (корень) - 1-2 шт.; Приготовление:
Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую кастрюлю, дно и стенки которой смазаны маслом, уложить куски рыбы, произвольно нарезанные овощи, добавить специи и разведенный в воде мед. Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 ми
...
Читать дальше »
|
Свинина с мёдом
Для приготовления вам понадобится:
Мед – 6 ст.л.; Свинина (отбивные) - 6 шт.; Соус кетчуп - 1 стакан; Ллимон. Приготовление:
Отбивные вытираем влажной салфеткой. Смешиваем кетчуп с медом и заливаем этой смесью отбивные. Каждую отбивную украшаем ломтиком лимона. Выдерживаем в духовке без крышки 1 час. С таким соусом можно готовить и куриное мясо.
Автор: shilik83
|
Пчелиный улик
Для приготовления вам понадобится:
Мед – 150 г; Изюм - 30г.; Миндаль - 120г; Грецкие орехи - 100г; Яйцо (белки) - 3 шт.; Приготовление:
Взбиваем белки в пену. Распускаем мед на пару и, непрерывно взбивая, тонкой струей льем в белковую пену. Добавляем молотый миндаль и орехи. Слегка смазываем маслом противень и при помощи корнетика или шприца выделываем спирали, то есть "пчелиный улик". Кончик "улика" украшаем изюминкой. Выпекаем в духовке на среднем огне до золотистого цвета.
...
Читать дальше »
|
Медовый мусс
Для приготовления вам понадобится:
Мед – 1 стакан; Яйцо - 4 шт.; Сливки (взбитые) - 3/4 стакана; Приготовление:
Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить.
Автор: shilik83
|
Медовый хлеб (белый)
Для приготовления вам понадобится:
Мед – 2/3 стакана; Соль – 1 ч.л.; Растительное масло – 2 ст.л.; Белая пшеничная мука – 2 стакана; Мука с отрубями – 4 стакана; Кукурузная мука – 2/3стакана; Сахар – 2 ст.л.; Сухие дрожжи – 2 ст.л.; Сода – 4 ст.л.; Теплая вода – 1.5 стакана; Молоко – 3/4 стакана; Приготовление:
С помощью миксера смешать в большой миске первые 5 ингредиентов. В другой миске смешать оставшиеся 6 ингредиентов. В одной миске перемешать все компоненты, вымесить мягкое тесто. Добавить еще один стакана белой муки. Оставить
...
Читать дальше »
|
Ореховые бисквиты с медом
Для приготовления вам понадобится:
Мед - 250 г; Мука - 700г; Корица, анис, гвоздика - 1 ч.л.; Грецкие орехи - 100г; Пудра сахарная - 200г; Яйцо - 3 шт.; Цукаты апельсиновые - 50г; Вода - 200 мл; Сода пищевая - 15г; Яйцо (желток) - 1 шт.; Приготовление:
Наливаем в мед горячую воду и тщательно перемешиваем. Отдельно смешиваем яйца, желток, сахар, пряности, мелко нарезанные цукаты и соду, взбиваем до появления пены. Постепенно перемешиваем часть муки и медовый сироп. Перекладываем смесь на доску, постепенно всыпаем остальную муку и з
...
Читать дальше »
|
Батончики с медом и изюмом
Для приготовления вам понадобится:
Мед - 150 г; Масло сливочное или маргарин - 150г; Яйцо - 1 шт.; Шоколад - 200г.; Изюм - 100г; Орехи грецкие - 100г; Соль - 1/2 ч.л.; Сахар ванильный; Мука - 250г; Сода - 1/2 ч.л.; Приготовление:
астираем масло с медом, добавляем яйцо и ванильный сахар и взбиваем добела. Размешиваем муку с содой, солью и добавляем все к масляно-медовой смеси. В последнюю очередь кладем грецкие орехи, изюм и кусочки шоколада. Раскладываем смесь на хорошо смазанном противне. Выпекаем 10 - 12 минут на средне
...
Читать дальше »
|
Окорочка с медом
Для приготовления вам понадобится:
Мед - 4 ст.л.; Куриные окорочка - 4 шт.; Рис - 200г; Белое вино - 2 ст.л.; Ананас - 1 шт.; Куриный бульон - 2 ст.л.; Соль, крупномолотый перец - по вкусу; Уксус бальзамико - 2 ст.л.; Кетчуп - 1 ч.л.; Сливочное масло - 6 ст.л.; Приготовление:
Отварить рис. Уварить мед, вино, бульон, уксус, кетчуп, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки соли и перец. Окорочка жарить 5 минут в медовой смеси. Очистить ананас и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками. Потушить 8 ломтиков в 2 ст. ложках сливочного
...
Читать дальше »
|
|
| |
| | |
|
Поиск |
|
|
Архив записей |
|
|
Мини-чатик |
|
|
Друзья сайта |
|
|
Наш баннер |
|
|
Календарь |
|
|
|