Меню сайта
Категории раздела
Спиртные напитки
[10]
Рецепты приготовления домашних спиртных напитков на основе мёда
Безалкогольные напитки
[13]
Рецепты приготовления напитков без алкоголя, но с медовой нотой
Кондитерские изделия
[110]
Выпечка и сладкие изделия с употреблением мёда в рецептуре
Мясное блюдо
[24]
Мясные рецепты с применением мёда в рецептуре
Рыбное блюдо
[8]
Блюдо из рыбы с использованием мёда
Салаты
[8]
Салаты с кисло-сладкими соусами из мёда
Гарниры
[12]
Гарниры с использованием мёда
Консервация
[21]
Различные консервы с использованием в рецептуре меда
Опросник
Вход на сайт
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2013 » Октябрь » 4 » Скумбрия пряного посола
16:53
Скумбрия пряного посола
Скумбрия пряного посола
Для приготовления вам понадобится:
Вода - 0,5 л; Соль - 1 ст.л.; Мед - 1 ст.л.; Сухая горчица - 0,5 ст.л.; Лавровый лист - 3 шт.; Гвоздика - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Кориандр - 0,5 ст.л.; Приготовление: Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см. Пока занимались чисткой, у нас закипела вода. Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол. Все ингредиенты складываем в кастрюльку из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем. Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. На следующий день можно пробовать. Автор: shilik83
Категория: Рыбное блюдо |
Просмотров: 449 |
Добавил: shilik83
| Теги: скумбрия с медом , Скумбрия пряного посола с медом
| Рейтинг: 4.9 /7
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
Поиск
Архив записей
Мини-чатик
Друзья сайта
Наш баннер
Календарь
« Октябрь 2013 » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31