| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
Спиртные напитки
[10]
Рецепты приготовления домашних спиртных напитков на основе мёда
|
|
Безалкогольные напитки
[13]
Рецепты приготовления напитков без алкоголя, но с медовой нотой
|
|
Кондитерские изделия
[110]
Выпечка и сладкие изделия с употреблением мёда в рецептуре
|
|
Мясное блюдо
[24]
Мясные рецепты с применением мёда в рецептуре
|
|
Рыбное блюдо
[8]
Блюдо из рыбы с использованием мёда
|
|
Салаты
[8]
Салаты с кисло-сладкими соусами из мёда
|
|
Гарниры
[12]
Гарниры с использованием мёда
|
|
Консервация
[21]
Различные консервы с использованием в рецептуре меда
|
|
|
| Опросник |
|
|
| Вход на сайт |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
 | |  |
| Главная » 2012 » Февраль » 06
Медовые пышки
 Для приготовления вам понадобится:
Мед - 600 г;
Ржаной хлеб;
Душистый перец и гвоздика;
Корица - 10 г;
Желток - 4 шт.;
Белок - 2;
Фруктовое вино - 1/5 стакана;
Мука;
Лимон - 5 ломтиков;
Приготовление:
Говяжий жир растираем с желтками и белками. К полученной смеси добавляем сладкое фруктовое вино и по мере необходимости досыпаем муку до образования густого теста. Полученную массу хорошо замешиваем до образования однородной массы, а затем ставим в теплое место на 12 часов.
Взять жидкий мед, добавить в него корицы, душистого перца и гвоздики, поло
...
Читать дальше »
|
Медовая бабка
 Для приготовления вам понадобится:
Мука - 1кг;
Мед - 550г;
Масло сливочное - 400г;
Соль - по вкусу;
Сахар - 1.4 стакана;
Яйцо (желтки) - 10 шт.;
Сливки - 1 стакан;
дрожжи - 70г;
Приготовление:
Мед вскипятите и, сняв образовавшуюся пену, снимите с огня, осторожно смешайте со сливками, добавьте муку и замесите не слишком густое тесто. Дайте ему остыть до температуры парного молока, после чего введите растворенные в небольшом количестве молока или сливок вспенившиеся дрожжи, хорошо перемешайте, прикройте полотенцем, поставьте в теплое место для бро
...
Читать дальше »
|
Утка с мёдом
 Для приготовления вам понадобится:
Целая утка - 1-1,5 кг;
Мед - 1/2 стакана;
Перец красный молотый - 1/2 ч. л.;
Соль - по вкусу;
Ликер апельсиновый - 1/3 стакана;
Сок лимонный - по вкусу;
Горчица - 1.5 ч. л.;
Лук репчатый - 1/2 луковицы;
Лимон - 5 ломтиков;
Приготовление:
Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы при запекании стекал жир. Смешать соль, лимонный сок и красный перец и тщательно натереть этой смесью утку. Поставить в духовку на 15 минут, чтобы стек жир. Убавить огонь и запекать в течение часа, при необходимости сливая жир. Для
...
Читать дальше »
|
|
| |
 | |  |
|
| Поиск |
|
|
|
| Архив записей |
|
|
| Мини-чатик |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Наш баннер |
|
|
| Календарь |
|
|
|
