Кондитерские изделия - Блог

Овсяно-банановое печенье

Для приготовления вам понадобится:

Бананы - 2 шт.;
Мед - 2/3 стакана;
Сливочное масло - 30 г;
Ванилин - 1 пакетик;
Яйцо - 1 шт.;
Мука - 1 1/4 стакана;
Овсяные хлопья - 2 стакана;
Сода - 1 ч.л.;
Соль - на кончике ножа;
Шоколадные чипсы - 1/2 стакана;
Приготовление:

Бананы размять в пюре. В кухонном комбайне смешать: мятые бананы, мед, сливочное масло, ванилин и яйцо. В миске смешиваем сухие ингредиенты (мука, сода, соль, овсяные хлопья), после чего пересыпаем все это в комбайн к банановой массе. Тщ ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 396 | Добавил: shilik83 | Дата: 21.01.2014 | Комментарии (0)

Воздушный мусс из желе

Воздушный мусс из желе

Для приготовления вам понадобится:

Желе - 1 пакетик;
Сметана - 150 г;
Ягоды - 1 горсть;
Мед - 2 ч.л.;
Приготовление:

Начнем готовить желе по инструкции, однако воды возьмем в 2 раза меньше чем требуется. Например, если согласно упаковке нужно было залить 50 г порошка стаканом воды, соответственно используем только пол стакана. Дальше, следуя инструкции, даем всему этому постоять несколько минут, а затем доводим до кипения, непрерывно помешивая. Даем смеси остыть, тем временем укладываем на дно емкости, в которой будет ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 376 | Добавил: shilik83 | Дата: 20.01.2014 | Комментарии (0)

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Для приготовления вам понадобится:

Творог - 1 кг;
Яйцо - 3 шт.;
Мука - 4 ст.л.;
Мед - 2 ст.л.;
Ванилин - 1 пачка;
Соль - 1/4 ч.л.;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
Цукаты, сушеная вишня, изюм - по вкусу;
Приготовление:

Творог, яйца, мед, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать. Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять. П ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 404 | Добавил: shilik83 | Дата: 11.01.2014 | Комментарии (0)

Домашний шоколад

Домашний шоколад

Для приготовления вам понадобится:

Молоко - 5 ст.л.;
Сливочное масло - 50 г;
Мед - 7 ст.л.;
Какао - 5 ст.л.;
Мука - 1 ч.л.;
Формочки - по желанию;
Приготовление:

Смешиваем в емкости молоко, мед и какао и ставим на плиту на медленный огонь. Когда наша смесь закипит добавляем в нее 50 г сливочного масла и даем опять закипеть. Теперь пришло время добавить муку, все перемешиваем и оставляем на огне. Постоянно помешивая ждем, когда масса растворится и станет однородной, а после снимаем с огня. По желанию можно добавить фундук, а ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 419 | Добавил: shilik83 | Дата: 11.01.2014 | Комментарии (0)

Сладкие валентинки

Сладкие валентинки

Для приготовления вам понадобится:

Черный шоколад - 100 г;
Глицерин - 0,75 ч.л.;
Мед - 2 ст.л.;
Кукурузная мука - 2 ст.л.;
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Приготовление:

Шоколад натереть на крупную тёрку или нарубить мелкими кусочками. Отдельно от шоколада смешать глицерин, мед, муку и кокосовую стружку. Хорошенько перемешать до образования однородной вязкой массы. Можно добавить(если масса слишком рассыпается) несколько капель воды или кокосового молока. Из этой массы вылепить небольшие сердечки или шарики, выложить на тарелку ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 341 | Добавил: shilik83 | Дата: 11.01.2014 | Комментарии (0)

Медовый маршмеллоу

Медовый маршмеллоу

Для приготовления вам понадобится:

Ванильный экстракт - 1 ст.л.;
Желатин - 3 пакетика;
Какао - 1 ст.л.;
Корица - 1.5 ч.л.;
Кукурузный сироп - 1 стакан;
Мед - 1,5 стакана;
Сахар - 1 стакан;
Темный шоколад - 75 г;
Приготовление:

В комбайне измельчите шоколад. Отложите в сторону. Смешайте 1/2 стакана воды в миске электрическим миксером, Добавьте желатин. Дайте постоять в то время как вы готовите сироп. В средней кастрюле объединить оставшуюся воду, сахар, кукурузный сироп и соль, варить на слабом огне, постоянно помеш ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 462 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2014 | Комментарии (0)

Ананасовая шарлотка

Ананасовая шарлотка

Для приготовления вам понадобится:

Мука пшеничная — 1 стакан;
Мед — 1 стакан;
Яблоки — 2 шт.;
Ананас консервированный — 1 банка;
Яйцо — 3 шт.;
Приготовление:

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку. Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, разложить кусочки яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 387 | Добавил: shilik83 | Дата: 06.01.2014 | Комментарии (0)

Торт "Медовый поцелуй"

Торт "Медовый поцелуй"

Для приготовления вам понадобится:

Яйцо - 3 шт.;
Сахар - 1,75 стакана;
Сливочное масло - 400 г;
Мед - 3 ст.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Молоко - 1 л;
Манка - 6 ст.л.;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Киви - 3 шт.;
Банан - 2 шт.;
Приготовление:

Сначала варится крем: крем - это густая манная кашка с ванилью и сахаром. Когда крем остынет, добавляем 200 гр масла размягченного и взбиваем пока остывает крем занимаемся коржами: смешать сахар, масло, мед. Все растопить на медленном огне. Добавить соду и держать на огне, пока ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 506 | Добавил: shilik83 | Дата: 05.01.2014 | Комментарии (0)

Торт "Интрига"

Торт "Интрига"

Для приготовления вам понадобится:

Яйцо - 10 шт.;
Мед - 350 г;
Мука - 250 г;
Крахмал - 150 г;
Вода - 12 ст.л.;
Ванильный сахар - 15 г;
Разрыхлитель - 2,5 ч.л.;
Сливочное масло - 500 г;
Сгущенка - 300 г;
Какао - 2 ст.л.;
Приготовление:

Белки отделить от желтков. Белки взбить отдельно с медом до устойчивых пиков с добавлением воды. Желтки взбить и аккуратно добавить к белковой массе. Добавить крахмал, муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать. Круглую тортовую форму выстелить пекарской бумагой. Равномерным слоем вылож ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 443 | Добавил: shilik83 | Дата: 21.11.2013 | Комментарии (0)

Лимонный пудинг

Лимонный пудинг

Для приготовления вам понадобится:

Сливочное масло - 1,5 ст.л.;
Мед - 50 г;
Сок лимона - 0,5 лимона;
Цедра - 0,5 лимона;
Яйцо - 1 шт.;
Мука - 2 ст.л.;
Молоко - 1/3 стакана;
Приготовление:

Для начала взбиваем масло, мед и цедру. Далее сок лимона, желток, мука, молоко (взбиваем после добавления каждого из перечисленных ингредиентов). Белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем его в первую смесь до однородной консистенции. Разливаем по формочкам, которые стоит поставить в большую форму, залитую кипятком так, чтобы ур ... Читать дальше »

Категория: Кондитерские изделия | Просмотров: 388 | Добавил: shilik83 | Дата: 21.11.2013 | Комментарии (0)

« 1 2 3 4 5 ... 10 11 »