| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
Спиртные напитки
[10]
Рецепты приготовления домашних спиртных напитков на основе мёда
|
|
Безалкогольные напитки
[13]
Рецепты приготовления напитков без алкоголя, но с медовой нотой
|
|
Кондитерские изделия
[110]
Выпечка и сладкие изделия с употреблением мёда в рецептуре
|
|
Мясное блюдо
[24]
Мясные рецепты с применением мёда в рецептуре
|
|
Рыбное блюдо
[8]
Блюдо из рыбы с использованием мёда
|
|
Салаты
[8]
Салаты с кисло-сладкими соусами из мёда
|
|
Гарниры
[12]
Гарниры с использованием мёда
|
|
Консервация
[21]
Различные консервы с использованием в рецептуре меда
|
|
|
| Опросник |
|
|
| Вход на сайт |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
 | |  |
| Главная » Кондитерские изделия
Десерт "Осколки счастья"
 Для приготовления вам понадобится:
Разноцветное желе - 3 пачки;
Желатин - 50 г;
Мед - 1 ст.л.;
Ванилин - 1 г;
Лимонная кислота - на кончике ножа;
Сметана - 0,5 л;
Приготовление:
Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брал по 250 мл. воды. 10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе
...
Читать дальше »
|
Булочки с корицей
 Для приготовления вам понадобится:
Мука - 500 г;
Сливочное масло - 100 г;
Яйцо - 1 шт.;
Мед - 70 г;
Дрожжи - 6 г;
Молоко - 250 мл;
Соль - по вкусу;
Сахар - 6 ст.л.;
Корица - 3 ч.л.;
Сахарная пудра - 1 ст.л.;
Приготовление:
Сделай опару. Дрожжи, немного теплого молока, чайную ложку меда и столовую ложку муки смешай и оставь в теплом месте на 20 минут. Тем временем отрежь 100 грамм масла. И взбей его с сахаром. Добавь яйцо и взбей до однородности. Туда же добавь молоко, муку, соль и опару. Замеси тесто. Поставь е
...
Читать дальше »
|
Меренги
 Для приготовления вам понадобится:
Яичный белок - 3 шт.;
Сахар - 1 стакан;
Мед - 1 ч.л.;
Приготовление:
Взбить белки, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока консистенция не станет гладкой, но жесткой. Покрыть противень пергаментной бумагой. С помощью кулинарного мешка с фигурными насадками (или просто ложкой) выложить на нее смесь. «Подсушить» в духовке при температуре 100-110 градусов от 40 минут до 3 часов в зависимости от величины. Выключить духовку. Открыть дверцу. Не вынимая из духовки, дать полностью остыть. Украсить ягодами, распла
...
Читать дальше »
|
Мраморный рулет
 Для приготовления вам понадобится:
Яйцо - 4 шт.;
Мед - 4 ст.л.;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Мука - 4 ст.л.;
Растительное масло - 4 ст.л.;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.;
Соль - по вкусу;
Какао - 1 ст.л.;
Растворимый кофе - 1 ч.л.;
Кипяток - 2 ст.л.;
Сметана - 200 г;
Сахарная пудра - 1 ст.л.;
Загуститель для сливок - 1 пакетик;
Банан - 1 шт.;
Шоколад - 100 г;
Коньяк - 1 ч.л;
Приготовление:
Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли.
Желтки взбить с оставшимся сахаром
...
Читать дальше »
|
Оладьи с яблоками
 Для приготовления вам понадобится:
Кефир - 500 мл;
Мед - 3 ст.л.;
Яйцо - 2 шт.;
Соль - 1 щепотка;
Мука - 1,5 стакана;
Разрыхлитель - 2 ч.л.;
Олия - 50 мл;
Яблоки - 4 шт.;
Приготовление:
Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, что
...
Читать дальше »
|
Йогуртовый торт
 Для приготовления вам понадобится:
Яйцо - 3 шт.;
Мед - 90 г;
Ванилин - 1/2 пакетика;
Мука - 40 г;
Крахмал - 30 г;
Какао - 30 г;
Йогурт - 0,5 л;
Сливки - 25 мл;
Сахарная пудра - 2 ст.л.;
Желатин - 15 г;
Красное желе - 1 пакетик;
Фрукты для украшения;
Приготовление:
Сначала нужно испечь корж - взбиваем отдельно белки с медом, добавляем остальные ингредиенты. Снова взбиваем. Выпекать нужно при 180гр. полчаса. Остужаем корж, выкладываем в форму. Дальше делаем йогуртовый крем. Взбиваем сливки до пиков с сахарной пу
...
Читать дальше »
|
Шоколадный бисквит
 Для приготовления вам понадобится:
Сливочное масло - 150 г;
Мед - 150 г;
Ванильный сахар - 1 пакетик;
Шоколад - 150 г;
Яйцо - 2 шт.;
Яичный белок - 4 шт.;
Мука - 150 г;
Какао - 25 г;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Приготовление:
Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, но можно и кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем. Для глазури 100 г шоколада: взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца; смешать и просеять муку, какао, разрыхлит
...
Читать дальше »
|
Панфорте
 Для приготовления вам понадобится:
Фундук - 125 г;
Миндаль - 125 г;
Курага - 100 г;
Инжир - 100 г;
Коричневый сахар - 100 г;
Мука - 60 г;
Какао - 40 г;
Лимонная цедра - 2 ч.л.;
Корица - 2 ч.л.;
Молотый имбирь - 1/2 ч.л.;
Мед - 200 г;
Сахарная пудра - 40 г;
Приготовление:
Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и ка
...
Читать дальше »
|
Штрудель с вишнями
 Для приготовления вам понадобится:
Мука - 200 г;
Творог - 200 г;
Яичный желток - 4 шт.;
Мед - 80 г;
Соль - 1/4 ч.л.;
Вишня - 200 г;
Яблоки - 4 шт.;
Сахар - 120 г;
Коньяк - 40 г;
Сливочное масло;
Корица - по вкусу;
Приготовление:
Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и к
...
Читать дальше »
|
Маковник
 Для приготовления вам понадобится:
Яйцо - 4 шт.;
Мед - 1 стакан;
Сливочное масло - 125 г;
Мак - 1 стакан;
Разрыхлитель - 1 ст.л.;
Мука - 1 стакан;
Приготовление:
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах. Дать остыть и угощат
...
Читать дальше »
|
« 1 2 3 4 5 6 ... 10 11 » |
| |
 | |  |
|
| Поиск |
|
|
|
| Архив записей |
|
|
| Мини-чатик |
|
|
|
| Друзья сайта |
|
|
|
| Наш баннер |
|
|
| Календарь |
| « Май 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|
|
